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【蔬菜炒馒头】>>主食的做法

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【蔬菜炒馒头】>>主食

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中午一个人吃饭，美美的做了这道菜(⌒∇⌒)

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

圆椒 1个

、

馒头 1个

、

鸡蛋 1个

、

油少许

、

盐少许

、

蚝油少许

、

酱油少许

、

开水少许

、

蒜瓣 1瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄瓜洗净，去掉少许皮去心，切小粒。
步骤2/8 点击查看大图
用少许盐腌3分钟后，用清水冲洗干净。
步骤3/8 点击查看大图
圆椒弄干净切成小粒。
步骤4/8 点击查看大图
备好蒜瓣。
步骤5/8 点击查看大图
鸡蛋加少许盐打散成蛋液。
步骤6/8 点击查看大图
锅里加少量油烧热后放蛋夜内炒成鸡蛋花备用。
步骤7/8 点击查看大图
馒头用少许油小火炒致微黄色备用。
最后一步点击查看大图
成品。锅烧热内加少许油，把蒜瓣放内出味后，加入黄瓜和圆椒粒炒2分钟，加入调料：少许蚝油和酱油炒均匀，加少量开水(少许就行，不能太多。)加少许盐炒30秒左右加入鸡蛋花和馒头炒1分钟完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-01

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