青椒豆干土豆丝
一个人做菜太麻烦,但又想尽量营养丰富,所以爱混搭各种菜菜~大多数情况口感都会有惊喜哦!
7克
12克
27克
174
千卡
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步骤1/4
准备好上述食材,洗净,切丝,土豆切完请冲洗,去除对于淀粉~(如果喜欢吃脆的土豆丝,切完后用凉水泡25分钟左右,泡的时候别忘了倒点白醋,这样泡完再炒的土豆丝口感是脆脆的哦!)
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步骤2/4
锅中放入适量油,倒入沥干水份的土豆丝,炒至变色~
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步骤3/4
加入青椒和豆干,放入适量盐和白糖,继续翻炒片刻,加入少量生抽~喜欢清淡少油版的童鞋可以沿锅边放入一点点水,继续翻炒,油放的多的童鞋这步可省略~
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最后一步
翻炒至熟,装盘享用~
土豆丝切完需要用冷水冲洗一遍~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-29
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