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白菜裹肉的做法

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白菜裹肉

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非常美味，清爽。很适合老人小孩食用，馅料随意搭配，就像拌饺子馅一样。做好放在电饭煲和米饭一起蒸，省电又快速。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 200g

、

白菜叶随意

、

金针菇随意

、

蛋清一个

、

十三香，盐，蒜泥，香菇少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肉馅加料拌好，白菜洗净烫下水，速度要快，然后泡下冷水，小葱叶子也烫水使软。
步骤2/3 点击查看大图
开始包肉馅，用小葱绑下固定，不用太用力。上锅蒸十几分钟就好了。然后用点调料打汁勾芡。
最后一步点击查看大图
小孩吃很好，白菜叶也很容易咬断。这道菜好不好吃，完全在馅料上下功夫，其实就是平常的饺子馅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-28

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