黑椒九肚鱼
九肚鱼也就是龙头鱼，俗名叫狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、是一种身体柔软的海水野生鱼，它富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。对血压 ，贫血和生长发育都有利。是个好东东哦~
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步骤1/6
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九肚鱼去头去肠洗净，用葱、姜、盐、料酒腌制
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步骤2/6
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准备好生粉和吉士粉
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步骤3/6
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腌制后的九肚鱼滤去水，一切二蘸上生粉和吉士粉
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步骤4/6
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油烧至七成热，下九肚鱼炸至两面外表皮呈金黄色
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步骤5/6
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取出装盘后洒上现磨的黑胡椒装盘即可
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最后一步
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上桌开吃，很不错哦外表很脆，里面的鱼肉很嫩~
趁热吃很香鲜哒~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-27
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