是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
懒人版口水鸡的做法 点击查看大图

懒人版口水鸡

浏览 133.3万 · 收藏 1.9万 · 学做 112
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

83小钟
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
鸡全腿 1只
、
熟花生米碎
、
葱
、
姜
、
料酒
、
醋
、
生抽
、
白糖
、
盐
、
熟白芝麻
、
红油
烹饪步骤
小贴士

1.鸡腿出锅后马上放进提前准备好的冰水，热涨冷缩，这一步能让鸡腿的口感Q弹。也是做好口水鸡里必不可少的重要步骤。 2.沥干水的鸡腿，表面涂上香油能增加爽滑度。 3.调料汁的时候，醋，生抽和白糖的比例约为3：2：0.5，是我比较常用的配比。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-31

换个做法

口水鸡的其他做法

口水鸡的相关分类

下酒菜 马蹄 槐花 菠萝排骨 腌笃鲜 蒜薹 更多

口水鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许