冰糖葫芦(山楂)
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烹饪步骤
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步骤1/3
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山楂用盐水洗净，去蒂，然后用竹签或者串起来。可以加适量香蕉或者其它喜欢的水果。
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步骤2/3
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冰糖(最好是小的黄冰糖)和水1:1一起熬，变黄色的时候可用筷子试一下，筷子上的糖水凝固以后不粘牙，并能脆脆的嚼烂就熬好了。关最小火。
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最后一步
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将盘子刷一层油，准备好的山楂串滚上糖水装盘。在放进冰箱冷却，凝固了就可以吃了。自己做的干净卫生，而且酸酸甜甜的好美味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-16
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