6宝儿之山楂树之恋
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步骤1/11
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首先、排骨焯水、去掉血沫……
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步骤2/11
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锅热入油放茴香、姜沫、蒜沬、和排骨一起炸……
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步骤3/11
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炸好的排骨出盘待用……
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步骤4/11
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新鲜的山楂洗净备用……山楂开胃、酸酸的口感可以代替醋的作用……这也是山楂的好出处……
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步骤5/11
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小白萝卜削皮洗净切成圆形备用……
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步骤6/11
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蒜苗洗干净切断备用……
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步骤7/11
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玉米洗净切小段上锅蒸熟备用……玉米粗粮、吃点去肉的油腻……
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步骤8/11
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山楂切片去籽、待用……
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步骤9/11
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锅热入油、把炸好的排骨加入萝卜山楂、少许的糖一起翻炒……
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步骤10/11
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加入适量的水、盖上锅盖焖会、然后收汁、最后加入蒜苗翻炒……即可出锅……
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最后一步
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出锅后装盘即可……一道开胃小排问世了……亲们赶紧试试吧……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-16
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