是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
萝卜炖牛腩的做法 点击查看大图

萝卜炖牛腩

浏览 3.5万 · 收藏 544 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

精灵私厨

一天在公司餐厅吃了萝卜牛腩，味道很棒，有点番茄味，却不抢风头，萝卜甘甜，肉辛香，微微的辣。连汤汁都很好吃。之前吃的番茄牛腩，太腻，单萝卜又太淡。所以这个菜让我回味无穷，于是当天就买了食材，第二天一大早开动。尽管不及餐厅的味道，但成果还是非常不错的！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
牛腩 800g左右
、
白萝卜 一大根
、
胡萝卜 两小根
、
番茄 4个
、
盐 适量
、
花椒 一小把
、
姜 8片
、
八角 2颗
、
桂皮 一小块
、
肉寇 1个
、
香叶 3片
、
酱油 适量
、
辣酱 少量
、
冰糖 若干
、
香菜 一小撮
烹饪步骤
小贴士

1，牛腩提前用花椒水和姜片浸泡至少一个小时，去腥。2，番茄炒成酱用，肉能更快吸收味道。3,辣椒一定注意，不要放太多，辣味太浓会影响汤的口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-28

换个做法

萝卜炖牛腩的相关分类

儿菜 西蓝花 炖菜 东北菜 大白菜 素食 更多

萝卜炖牛腩的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许