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孜然牙签肉的做法

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孜然牙签肉

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猪肉适量

、

料酒适量

、

孜然粉适量

、

五香粉适量

、

辣椒粉适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

盐适量

、

淀粉适量

、

熟芝麻适量

、

牙签适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将肉洗净后切成小块，加入上述调料。充分搅拌均匀后腌渍半小时以上入味。
步骤2/3 点击查看大图
用事先烫过的牙签将腌制好的肉串起来。
最后一步点击查看大图
锅内油烧热后，把肉串放入炸，炸至肉的表变稍稍变黄即可捞出控油，撒上熟芝麻即食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-11

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