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补脾胃益气虚的莲子猪肚汤——附:猪肚清洗详细。

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莲子有补脾益肾、养心安神的功效,莲子的芯还有很好的祛心火的功效,特别适宜应对秋燥。而猪肚不仅味道香浓,而且有补虚损、健脾胃的效果,对于秋燥难耐或胃口不佳的人而言,这样的组合可谓天衣无缝。煮熟后的莲子口感绵软香糯,猪肚香脆可口,而汤则鲜香可口。在长假期间,不妨自己尝试做一份莲子猪肚汤,不仅可以补虚益气,而且还健脾益胃,有助消化。
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发布于 2014-10-07

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