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咖喱焖蟹的做法

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咖喱焖蟹

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30–60分钟 | 配菜(中级)

大闸蟹四只

、

土豆一个

、

胡萝卜一个

、

洋葱一个

、

彩椒一个

、

咖喱酱半罐

、

椰树椰汁半罐

、

葱三根

、

姜一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洗大闸蟹：如果蟹的生命力还很旺盛的话，建议用热水烫一下，然后用刷子把角角落落都洗干净～
步骤2/9 点击查看大图
洗干净蔬菜
步骤3/9 点击查看大图
把所有蔬菜全部切成丁丁状
步骤4/9 点击查看大图
由于在寝室没有什么好的工具，就用电饭锅，蒸个十分钟左右～
步骤5/9 点击查看大图
蒸好了就是这样～
步骤6/9 点击查看大图
然后把螃蟹大卸八块～把蟹黄全部挑出来这样就可以把蟹壳丢掉～
步骤7/9 点击查看大图
我买的是这种咖喱酱，不用添加任何盐，味精～然后把所有蔬菜丁和咖喱酱放入电饭锅，加入椰汁。
步骤8/9 点击查看大图
等锅里沸腾之后，倒入蟹块～等二十分钟，收汁之后就好啦～
最后一步点击查看大图
大功告成～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-06

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