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掉渣满手【花生酥】的做法

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掉渣满手【花生酥】

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看望吃素的老人家给做的，全素，酥得掉渣，完全不用担心牙不好的问题，且花生香气逼人…

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切墩(初级)

低粉 200g

、

颗粒花生酱 150g

、

植物油 60g

、

盐 1g

、

红糖粉 50g

、

碎花生仁 30g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
150g颗粒花生酱与60ml植物油混合均匀。
步骤2/13 点击查看大图
撒入200g低粉，50g红糖粉，1g盐。
步骤3/13 点击查看大图
两只手心搓面团，搓成如图状。然后倒入30g碎花生仁。
步骤4/13 点击查看大图
稍加拌匀后，将面团揉成一个个约15g的小圆球。
步骤5/13 点击查看大图
摆盘。
步骤6/13 点击查看大图
170度上下管中层烤15分钟。
步骤7/13 点击查看大图
取出后表面刷上一层鸡蛋液。
步骤8/13 点击查看大图
刷了鸡蛋液的样子。
步骤9/13 点击查看大图
继续同样温度烘烤10分钟即可。
步骤10/13 点击查看大图
成品～
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发布于 2014-10-01

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