茄汁带鱼
好吃
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步骤1/6
带鱼洗净,切成5cm的段
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步骤2/6
用盐、料酒、五香粉腌制
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步骤3/6
腌好的带鱼两面拍少许生粉,入平底锅煎制,两面金黄即可
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步骤4/6
热锅热油,小红椒、蒜片、姜片爆香,依次放入番茄沙司、蚝油、生老抽、糖、醋、一小碗水。
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步骤5/6
将煎好的带鱼放入锅中,放香菜结,橘皮大火炖煮五分钟
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最后一步
点击查看大图
将带鱼一块块依次码入盘中,锅中的其他辅料全部弃置,将汤汁浇到鱼生身上即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-30
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