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花菇乌鸡汤

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牛妈厨房

乌鸡也是鸡，民间说民间的营养比其它的鸡种要高很多哦。我家小子也不知道哪里听来得，某天回来跟我讲要吃乌鸡。于是我让朋友从她家的山上抓了一只来哦，朋友家里包了一座山，山上种了果对，养了家禽等哦。朋友说这乌鸡可做醋炒鸡，孩子吃了对长个是相当有好处的呢。不过我还是做了自己最爱的汤呢，一只鸡一餐也吃不了，我用这二只鸡腿做了一份汤先，配了几朵花菇，再经过长时间的煮炖，满屋都飘香哦，送上先喜欢的也可以参考一下哦。
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9克
90克
8克

473
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
乌鸡 400克
、
花菇 适量
、
细盐 适量
、
姜 适量
、
枸杞 适量
、
红枣 适量
烹饪步骤
小贴士

乌鸡在煮汤先，先炒制一下，这样子煮后的鸡肉，其肉质也是有一定的口感。 汤水一次性加足了，这样子煮炖出来的汤底才会鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-30

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