咸鸭蛋炒魔芋面
还是魔芋面 会做这道菜是因为我爹买的咸鸭蛋实在太咸了完全下不去嘴！！！！
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步骤1/5
咸鸭蛋切碎魔芋面冲洗干净一般的魔芋丝要浸泡15分钟！
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步骤2/5
不粘锅放少许油倒入切碎的咸鸭蛋，略微炒香
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步骤3/5
加入适量水，把蛋白的咸味煮出来，一边煮一边拌拌让蛋黄出沙如果买的咸鸭蛋咸味正常，蛋黄炒出沙就行了···
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步骤4/5
加入魔芋丝炒加点酱油or生抽or老抽提色
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最后一步
炒到差不多干了出锅，撒上葱花~~搞定~╮(╯▽╰)╭
我觉得用两个咸蛋黄炒会更好吃！！！！
恩~先消灭家里爆咸的咸鸭蛋再说
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-29
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