英式早餐(特別蘑菇版)
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步骤1/9
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準備好所有材料
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步骤2/9
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把蘑菇梗切下來
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步骤3/9
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蘑菇梗,香腸,大蒜,洋蔥,紅蔥頭(可選)切碎
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步骤4/9
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用少許黃油炒至金黃,加入少許鹽,糖,加入軟奶酪拌勻,塗抹在大蘑菇傘裏面,最後撒上帕爾瑪乾酪屑。
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步骤5/9
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預熱烤箱上下火,190攝氏度10分鐘後,烤盤鋪上錫紙,放入蘑菇、番茄和香腸,烤30分鐘。20分鐘後,取出蘑菇。(有些烤箱沒法自動排出蒸汽,所以烘烤期間隔10分鐘打開烤箱,排除蒸汽。)剩下10分鐘繼續烤番茄和香腸。
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步骤6/9
培根加少許水用平底鍋煮至水份揮發後,煎至兩面金黃。備用
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步骤7/9
番茄黃豆加熱,備用
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步骤8/9
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雞蛋用平底鍋下少許油,大火加熱,下雞蛋,轉小火煎至半生熟或全熟。備用
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最后一步
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擺盤後,雞蛋上撒上少許海鹽和現磨黑胡椒粉即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-26
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