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粗粮玉米面包

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食尚先生——王森
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配方：
、
、
高筋面粉 280g
、
黑麦粉 30g
、
鸡蛋 31g
、
麦芽糖 3.1g
、
酵母 4g
、
细盐 6g
、
水 210g
、
熟玉米粒 50g
、
表面装饰：
、
、
酥油 60g
、
糖粉 15g
、
低筋面粉 140g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2014-09-26

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