是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

干煸黄豆芽的做法

点击查看大图

干煸黄豆芽

浏览 63.3万 · 收藏 6551 · 学做 48

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

黄豆芽 350克

、

韭菜一小把

、

盐

、

姜丝

、

辣椒粉

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好原料，洗干净，豆芽去掉根须，韭菜切断儿。
步骤2/8 点击查看大图
锅中不放油，烧热锅，直接放黄豆芽小火干煸。
步骤3/8 点击查看大图
当黄豆芽变软时，盛出备用。
步骤4/8 点击查看大图
锅中放油，油热后放入姜丝爆香。
步骤5/8 点击查看大图
放入辣椒粉小火炒香。
步骤6/8 点击查看大图
放入黄豆芽继续翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
放入韭菜段翻炒，再放入盐调味。
最后一步点击查看大图
最后烹入一点料酒，去一下黄豆芽的豆醒味。

小贴士

1、去掉黄豆芽长长的根须，口感会好很多。 2、在最后放入点料酒可以有效的去掉豆芽的豆醒味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-25

换个做法

干煸黄豆芽的其他做法

干煸黄豆芽的相关分类

微辣蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面更多

干煸黄豆芽的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许