甜梦枕吐司
我不太爱欧包，也不太爱白吐司，就爱棉花一样软、奶香浓郁、甜甜的吐司。所以做得最多的面包，不是北海道，就是这款甜梦枕。看，多像一个甜甜的大枕头呀！
66克
46克
260克
1632
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/10
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细说面包机揉面：除黄油和酵母外所有主料扔进面包桶里揉一个揉面程序。先倒液体，再倒粉类。
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步骤2/10
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揉好后静置一小时以上。
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步骤3/10
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加入黄油和酵母，再揉一个程序即可出手套膜。
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步骤4/10
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室温发至2倍大，现在上海的天气约发一小时。我图中是两倍的量，吐司一般我会同时做两个。
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步骤5/10
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排气，揉圆，醒发15分钟。不要分两份哦，我两个球是因为做了两个面包。
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步骤6/10
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配料中的25g黄油室温软化，加入蛋液打匀，加入糖粉和奶粉拌匀作为夹馅。
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步骤7/10
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醒发好的面团擀成宽度和吐司模差不多的长薄片。
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步骤8/10
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均匀涂抹上夹馅，底边不要涂抹。
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步骤9/10
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从上向下卷起，放入吐司模中。
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最后一步
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室温90分钟或35度45分钟发至9分满，涂蛋液，撒少许杏仁片，盖锡纸，165度40分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-24
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