五仁月饼的做法大全

【饼皮】 普通面粉 蜂蜜 小苏打 鸡蛋液 熟食用油 五仁馅料 腰果 松子仁 杏仁 瓜子仁 花生仁 黑芝麻 白芝麻 葡萄干 白糖 蜂蜜 熟食用油 熟面粉 黄冰糖 表面装饰 蛋黄

月饼皮： 中筋面粉 转化糖酱 花生油 枧水 全蛋液 馅料： 核桃仁 南瓜籽仁 花生仁 葵花籽仁 白芝麻 玫瑰花酱 莲蓉馅 玉米油

月饼皮（三盘50克月饼的用量） 蜂蜜 外婆乡小榨菜籽油 中筋面粉 枧水 糖渍橙皮 蔓越莓干 葡萄干 花生仁 葵花籽 白芝麻 黑芝麻 蜂蜜 凉开水 外婆乡小榨菜籽油 白酒 细砂糖 熟糯米粉 蛋黄 清水

转化糖浆 枧水 花生油 普通面粉 熟糯米粉 玫瑰花酱 花生油 水怡 火腿丝 坚果 杏仁片 白芝麻 水

中筋粉 转化糖浆 枧水 花生油 馅料: 混合坚果（碧根果，南瓜子，瓜子，苦杏仁，蔓越莓干，葡萄干） 白莲蓉 盐 玉米糖浆 橙皮丁 冬瓜丁

中筋面粉 花生油（面皮部分） 转化糖浆 枧水 传统五仁馅 全蛋液 50克月饼模具

月饼馅：白莲蓉 玉米油 玫瑰酱 水怡 椒盐 熟面粉 凉开水 腰果 松子 核桃仁 杏仁片 巴旦木 花生碎 南瓜子 黑白芝麻 橙皮丁 蔓越莓 芒果丁 月饼皮： 月饼糖浆 花生油 枧水 中筋面粉 吉士粉 奶粉

中筋面粉 花生油（面皮部分） 转化糖浆 枧水 传统五仁馅 全蛋液 100克月饼模具

月饼专用面粉 花生油 五仁馅料 杏仁 瓜子仁 花生仁 黑芝麻 白砂糖 熟食用油 熟面粉 蛋黄 枧水 转化糖浆 蛋液

转化 花生油 枧水 低筋面粉（可用中筋面粉）

油皮用料 中筋面粉 猪油 白砂糖 85度热水 油心用料 中筋面粉 猪油 馅料请参照我上一篇五仁月饼的菜谱制作

月饼皮原料 中筋面粉 糖浆 花生油 枧水 月饼馅料 熟面 糯米粉 红糖 熟黑芝麻 熟白芝麻 熟花生碎 熟核桃仁 葡萄干 冰糖粉或白糖 花生油 桂花酱 白酒 水 装饰面用料 鸡蛋 糖浆 油

中筋面粉 转化糖浆 玉米油 枧水 花生碎 黑白芝麻 南瓜籽 蔓越莓干 麦芽糖 馅料用中筋面粉 蛋黄液

葵花子仁 花生碎仁 核桃碎仁 黑芝麻 巴旦木 南瓜籽仁 葡萄干 猕猴桃干 白酒 麦芽糖 玉米油 水 糯米粉 面粉 中筋面粉 转化糖浆 花生油（面皮部分） 枧水 白糖（馅料内可选）

转化糖浆 枧水 花生油 中粉 五仁馅 蛋黄（刷表面） 矿泉水（刷表面） 花生油（刷表面）

小麦面粉 枧水 转化糖浆 植物油1（玉米油） 熟核桃仁 熟花生仁 黑加仑 熟黑芝麻 熟亚麻籽 青红丝 熟面粉 植物油2 水 蜂蜜 蛋黄液