长隆的做法大全

猪肘子 鸡架 猪皮 鸡蛋 芥兰 猪脚饭卤料包 港峰极鲜酱油 港峰甜酱油 大地鱼干 生姜 葱段 洋葱 芹菜 香菜根

猪前胛心肉（带肥带皮） 猪肝 盐 葱花

蛋糕糊 土司面团

意大利面 黄油 爱乐甜零卡糖 蒜末 培根 玉米 番茄 马苏里拉芝士 盐 黑胡椒

紫皮洋葱 黄豆 盐 生抽 黄冰糖 猪前肘 料酒 大葱，生姜 八角，桂皮，白芷，肉蔻，草果 香叶 小茴香，花椒，白豆蔻，陈皮 干辣椒 鸡汤（水也行）

猪脚 猪肘子 姜片 米酒 【卤料】 八角 桂皮 花椒 小茴香 草果 香叶 香茅 丁香 干香菇 【香料】 鸡油块 红葱头 带皮蒜瓣 生姜 葱段 鲜南姜 【调料】 生抽 老抽 盐 米酒 冰糖 鱼露 【配菜】 酸菜 糖 小米辣

猪肘子 姜片 八角 桂皮 香叶 干辣椒 带皮蒜瓣 生姜 生抽 老抽 蚝油 盐 冰糖 水

猪小肘 白砂糖 生抽 老抽 姜 麦芽糖 八角 小茴香 丁香 桂皮 花椒 香叶

猪后腿肉 带骨猪肉 鸡（半只） 鲫鱼 米饭 卤蛋 上海青 姜 葱 香菇 洋葱 大葱 香葱 蒜 “太太乐原味鲜”特级红烧酱油 “太太乐原味鲜”头道生抽酱油 红糖 香料包（白芷、白蔻、桂皮、香叶、陈皮、山楂、南姜、草果） 盐

低筋粉 鸡蛋 黄油 泡打粉 细砂糖 巧克力 牛奶 水

木耳 长山药 酱油 盐

长条茄 蒜末 蚝油 白芝麻 小米辣 生抽 香醋 白糖 葱末

高筋面粉 水 干酵母 盐

高筋粉 酵母 盐 面包改良剂 水

黄鳝（小） 蘑菇 洋葱 青红椒 姜丝 蒜 生抽 糖 盐 黑胡椒粉

面粉 水 酵母 蜂蜜 砂糖 白芝麻