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迎新年选品质金龙鱼橄榄调和油,享受悦己团圆生活

元旦已过,即将迎来春节。这个对国人而言最重要的团圆年,也是阖家享受美食、放松心情的时候,因此迎接新年的囤货模式就要开启了。

作为资深的美食撰稿人,同时也是一名营养师,我相信:美好的一天,是从享用美食开始的。无论是能量满满的营养早餐还是荤素搭配、色泽诱人的晚餐,只有吃得舒心,才能在工作中精力充沛、生活中健康愉悦,一天都有好心情。

早餐时候,我经常用橄榄调和油来做拌菜或者煎牛排,半小时左右的锻炼结束后,几片黑麦吐司、醇香的牛排、新鲜的水果和拌好的轻食沙拉,做起来简单,美味,也是备受推崇的地中海饮食方式

这种饮食方式,是指处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。“地中海式饮食”代指有利于健康的,简单、清淡以及富含营养的饮食。

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其实无论东西方,烹制饮食都少不了用到食用油。而国内外早已一致认可,橄榄油是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。但西方的饮食中,橄榄油比较适合凉拌等冷加工菜肴,中式高温烹制的做法就不太适合。但聪明的国人也找到了平衡健康和美食的榨油方法,这里花儿推荐金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油,这个系列的橄榄调和油经过潜心科技研发,集多种营养物质于其中,扬长避短,烟点更高,更适合中式烹饪方式,是享受品质菜肴不可或缺的营养好油。


金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油,添加的是25%西班牙进口的特级初榨橄榄油,它是由国际橄榄理事会IOC认可实验室权威检测;产品原料高端,含有特级初榨橄榄油、亚麻籽油、玉米油、葵花籽油和稻米油等多样食材。其中最关键的橄榄果,选自地中海产区,24小时内即时冷榨第一道果油,呈现地中海自然美味。调和油中包含丰富的营养物质,如橄榄多酚、植物甾醇、谷维素、角鲨烯等;非转基因产品;口感清爽,更适合中式烹饪


这样的好油营养素含量丰富,多种优质原料按科学配比混合榨油,让口感更清爽,性价比更高。市场上荟萃这五大珍品原料的食用油,同等规格的市场价约为239元,而5L的金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油,只售139.9元。日常我们网购时,一次网购2-3瓶,还有更多优惠或赠品,真是太划算了!~~~

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《中国居民膳食指南》中指出:长期食用单一油种,很难做到脂肪酸的合理搭配摄入,吃油要多样化选择,单一用油并不健康。

日常炒菜、凉拌、煎炸食物,都离不开的食用油,一定要选择营养好油。橄榄油富含单不饱和脂肪酸,对人体大有裨益,而金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油,含有西班牙进口特级初榨橄榄油、葵花籽油、亚麻籽油、玉米油、稻米油,富含多不饱和脂肪酸,总计不饱和脂肪酸含量﹥=87%,在市场上是百姓都买得起的高品质食用油。

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自从我给家人选择了这款金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油,父母都说,这和以往使用的单一烹饪油,就是不一样。老人家现在网上购物也相当娴熟,时常关注网上这款油的价格,放入购物车,等到有活动了就赶紧下单,这下单啊不是送到家,而是买给亲戚们。妈妈就常说:这种5L的家庭装,特别实惠又实用。

这种油滴型的清新包装,看着就极具高级感;瓶身全覆膜,可抗紫外线,充氮包装,锁住新鲜和自然口感;更有1.8L、900ml的礼盒装,多款规格馈赠亲朋,更多选择,更加精致。

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过了元旦,离春节就越来越近了。阖家团圆的菜肴,总少不了要做几道油炸的菜品,选择烟点高的金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油,更适合中式的高温热烹,油烟更少,这里我就和大家分享一道口感细腻、香而不腻的莲藕四喜丸子。猪肉馅料中加入少许香菇、适量莲藕,口感更清爽,营养更均衡,肉丸子用金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油来制作,透亮好油,油炸过食物,油色依然清亮。

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食材准备:

猪肉馅500克

莲藕一小根

香菇3朵

鸡蛋1个

葱末姜末适量

生抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、玉米淀粉、香油(搅拌馅料)

金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油适量

姜片、葱结、八角、桂皮、香叶

老抽、生抽、料酒、白糖、温开水(焖炖丸子)

水淀粉适量

西兰花适量


制作步骤:

1、 准备500克的猪肉馅,一小节莲藕去皮切碎丁,3朵香菇去梗洗净切碎。

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2、再切适量葱末姜末,和备好的其他食材一起放入碗中,加入一个鸡蛋,放入料酒、生抽、盐、胡椒粉、玉米淀粉,沿着一个方向搅拌上劲儿,最后淋入少许香油拌匀。

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3、接着放入莲藕碎、香菇碎,继续搅拌均匀,再搓成均匀的肉丸子。image


4、炒锅内放入适量金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油,烧到七成热后,放入肉丸子,炸至表面金黄捞出。

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5、炒锅内留少许底油,放入姜片、葱结、八角、桂皮、香叶爆香,接着放入老抽、生抽、料酒、白糖和适量温开水煮沸,再放入炸好的肉丸。

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6、保持中小火,盖上锅盖焖炖入味,最后大火收汁,大概是半小时的时间,这时候可以加入少许水淀粉勾芡,让汤汁浓稠。

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7、利用炖丸子的时间,将适量西兰花去梗洗净,放入沸水中焯熟,摆在盘中。

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8、等丸子收汁盛出装盘,淋上肉汁即可。

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一日三餐看似平凡而普通,但我在下厨的过程中,用清爽营养的品质好油来烹饪,油烟更少、营养更均衡,制作起来也会让自己充满好心情。金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油,我不仅买回家,更是当作馈赠亲朋好友的礼物,把营养和健康送给彼此,一起开开心心迎新年。


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