防止疫情科学减脂，选择丘比健康瘦身

都说“每逢佳节胖三斤”，2020年的这个春节有些不一样，愈演愈烈的新型冠状病毒改变了我们过节走亲访友的习俗，大家都自发避免聚会，自觉呆在家中，度过漫长的春节假期，胖十斤都不是新鲜事了。

随着全国性的防护举措升级，复工上学时间推迟，我们待在家里的时间更多了，运动量也减少了很多。不规律的作息安排和饮食习惯，不仅让我们的体重攀升，更容易造成多种慢性疾病和免疫力下降，增加了感染病毒的风险。大家也越发意识到健康养生、增强自身免疫力、饮食自律的重要性。

经常锻炼的人都知道这个道理：三分运动七分饮食。虽然以减脂瘦身为目的，控制饮食热量，但保证营养均衡同时更要确保免疫力增强才是最重要的，特别是在这个非常时期，以往不吃早点、绝食疗法，十分不可取。补充人体所需各种营养素和蛋白质，是保证健康体质的关键，也为对抗病毒侵袭提供坚实保证。

作为营养师，花儿相信宅在家的这些日子里，很多朋友都在思考：该吃什么、不该吃什么？应该怎么吃才能减少热量摄入的同时又保证身体的营养均衡呢？我们可以总结一些饮食原则，再结合自身体质特点循序渐进的达成，其实健康减肥不是难事。

【原则一】早餐不能不吃

经过一夜的睡眠，体内食物早已消化吸收完毕，早上吃一顿丰盛的早餐，可以为身体提供能量，提高新陈代谢能力。同时营养丰富的早餐，可以降低进食欲望，减少我们对零食的渴望，让我们一天的工作更加高效。

【原则二】蔬菜水果要多吃

绿色蔬菜卡路里低、膳食纤维丰富、饱腹感强、更含有多样的营养素和矿物质；而清爽甘甜的水果，维生素丰富、适应大众口感、有着保养皮肤、减肥瘦身和降脂降压的功效。可以说，绿色蔬菜是减肥菜单的基础，水果则是瘦身食谱的必备食材。

【原则三】多摄入优质蛋白

我们身体每个细胞的构建都需要蛋白质，尤其是想要减脂瘦身的人，更需要摄入足够的优质蛋白，像动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等以及大豆蛋白质都属于优质蛋白，其作用是为我们日常的各种活动提供能量、参与机体的免疫调节、促进矿物质的吸收，还有降血压和清除自由基的作用。

【原则四】碳水化合物不可少

大米、面食、豆类、薯类等碳水化合物，是身体能量最主要的来源，日常饮食中，若碳水化合物不足，机体只能用蛋白质来满足活动所需的能量，这将影响机体进行新的蛋白质合成和组织更新。因此，完全不吃主食，只吃肉类蔬菜水果，是不适宜的，所以减脂瘦身人士，每餐饮食需要最少有1/3的热量是来自碳水化合物。

【原则五】少油少盐少糖

但凡是有过减脂瘦身经历的人，都对这个“三少”不陌生。无论是丰盛早餐还是饱腹午餐，抑或控制热量的晚餐，都应该在烹制美食中，尽可能遵循这个原则。清淡饮食有助于人体新陈代谢的正常运作，减少心血管疾病。

说了这么多干巴巴的原则，花儿必须给大家来点实际的，作为一个有着三年跑龄，参加过11场全程马拉松、完成了两场百公里越野赛，并取得过一些小成绩的自律跑者，我将自身学习的营养学知识和通过运动减脂瘦身的经验，更有效的结合起来。

我相信，在瘦身的道路上，食材本无罪，导致我们肥胖的原罪就是不健康的烹制方式和饮食习惯。而在烹制美食中，更应该结合家人多样的口味灵活掌握，而不是一刀切，做什么美食都是水煮不放调味料，那样味如嚼蜡的教条型食谱，又能坚持多久呢？

下图是我前几天制作的拌菜，和家人朋友一起分享，菜品口感丰盈、口味选择性更多，脂肪摄入低的食谱，会更受欢迎，更利于大众化减脂瘦身。

花儿在精挑细选之后，各大超市都有销售的丘比沙拉汁，非常时候制作各种沙拉、拌菜，正符合减脂瘦身人士的需求。用丘比沙拉汁制作减脂轻体食谱，既达成减肥的目的，又可以满足口舌之欲，制作多种口味，营养美味。其中丘比0脂肪系列沙拉汁，是无油配方，不含脂肪，口感清爽，更有多种口味让你选择，享受美食丰盈口感的同时，瘦身又健康。