橙香蛋羹
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将鸡蛋打入碗中过细筛，去金膜。
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点击查看大图 将香橙一切为二挖出果肉，留下香橙壳成小碗待用。
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点击查看大图 将蛋液、冰糖、银耳、枸杞、橙子肉撕成小块拌匀一并倒入成壳做成的小碗中。
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最后一步
点击查看大图 包上保鲜膜，旺火足气蒸五分钟即可出锅。
小贴士
咱中国老百姓向来把鸡蛋视为补品，经常食用鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、延缓衰老，比如刚刚生过宝宝的产妇，或者体虚的人吃些鸡蛋都对身体恢复能有很大的帮助。尤其是蛋黄中的卵磷脂能够补充女性体内所需的雌性激素。当然最好的鸡蛋吃法是蒸或者煮食，能够尽可能的将营养全部保存。
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展开全部4个步骤
发布于 2012-03-01
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