芙蓉蛋卷
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾仁要挑出虾肠,放入搅拌机,变成虾泥。
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2/6
点击查看大图 加上盐,白胡椒粉,料酒和煮熟的胡萝卜丁并搅匀。
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3/6
点击查看大图 打散鸡蛋,在平底锅底刷一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,变成圆圆的蛋饼。
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4/6
点击查看大图 将蛋饼放在砧板上,稍微放凉。再铺上虾泥,一定要均匀哦。
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5/6
点击查看大图 卷起蛋卷,可以用湿淀粉封口。然后上过隔水蒸十分钟即可。
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最后一步
点击查看大图 最后取出并切块,完成!
小贴士
这个特别适合小朋友。
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展开全部6个步骤
发布于 2012-02-07
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