#养生打卡#红楼鸡蛋羹
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 香菇和八渡笋用温水泡软后,剁碎备用(香菇去蒂);葱洗净后切花;猪肉剁碎后按常规腌制好;备好小虾米干备用;鸡肉煮熟后顺着纹路撕碎;备好盐、糖、鸡精。
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2/4
点击查看大图 鸡蛋和凉白开混合后打散,将第1步准备的食材拌匀,放入鸡蛋中,铺均匀。
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3/4
点击查看大图 鸡蛋上蒸笼,盖好盖子,蒸8分钟后关火,虚蒸5分钟后即可起锅;即时从水蒸气冒起时算起。
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部4个步骤
发布于 2024-03-21
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