红楼鸡蛋羹
还记得《石头记》里，那个为了一碗鸡蛋羹大闹小厨房的丫头司棋吗？怨气恐怕是早就有的了，鸡蛋羹不过是个导火线。但是，大闹厨房不是今天的主题，鸡蛋羹才是哦。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
19克
32克
9克
326
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/4
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香菇和八渡笋用温水泡软后，剁碎备用（香菇去蒂）；葱洗净后切花；猪肉剁碎后按常规腌制好；备好小虾米干备用；鸡肉煮熟后顺着纹路撕碎；备好盐、糖、鸡精。
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步骤2/4
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鸡蛋和凉白开混合后打散，将第1步准备的食材拌匀，放入鸡蛋中，铺均匀。
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步骤3/4
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鸡蛋上蒸笼，盖好盖子，蒸8分钟后关火，虚蒸5分钟后即可起锅；即时从水蒸气冒起时算起。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-21 · 广西壮族自治区
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