#本周热榜#鲜虾豆腐煲
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备所需材料,鲜虾开背去掉虾线,金针菇洗净撕小朵,大蒜、辣椒、生姜切碎备用;
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2/12
点击查看大图 起锅锅中倒油,平铺放入豆腐片;
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3/12
点击查看大图 煎至两面金黄,滤油装盘备用;
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4/12
点击查看大图 就着锅内余油,放入蒜末、辣椒碎、姜末,翻炒出香辣味;
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5/12
点击查看大图 接着调入小半勺盐、半勺糖;
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6/12
点击查看大图 接着调入2勺味达美 初榨炒菜香生抽;
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7/12
点击查看大图 再调入1勺味达美 臻品蚝油;
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8/12
点击查看大图 搅拌均匀大火煮沸,装盘出锅备用;
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9/12
点击查看大图 接着锅中依次铺入金针菇、豆腐块、鲜虾;
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10/12
点击查看大图 再淋入准备好的蒜蓉辣椒汁;
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11/12
点击查看大图 盖上锅盖,大火焖煮8分钟;
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最后一步
点击查看大图 最后撒上葱花即可;
小贴士
1、不能吃辣可以少放点辣椒; 2、豆腐也可以不煎;
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展开全部12个步骤
发布于 2023-12-31
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