酸酸甜甜胶原蛋白满满的话梅猪手
15601人浏览 · 168人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 猪手让老板烧皮剁块,猪皮颜色发焦,就是烧过的颜色。自己用刷子刷干净,泡水2小时,中途换一次水。再加入料酒、葱、姜焯水。
-
2/6
点击查看大图 油锅爆香葱姜香叶。
-
3/6
点击查看大图 倒入猪手翻炒,调入料酒。
-
4/6
点击查看大图 放话梅和其余调料。
-
5/6
点击查看大图 水没过猪手,大火烧开,转小火煨1小时后,收汁。中间开盖翻面,香气充满厨房,肯定好吃!
-
最后一步
点击查看大图 中途要撇去浮沫。
小贴士
1.话梅要用看上去表面全是盐,干巴巴的那种。 2.如果不爱话梅,可以换红方腐乳,减一点老抽就是腐乳猪手。 3.如果腐乳也不爱,那就不加,就是红烧猪手。 全都是套路
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-04-08
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#巧克力杏仁脆片52187人看过
-
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣川香牛肉炒芹菜64474人看过
-
-
#放假请来我的家乡吃#泥蒿炒腊肉22965人看过
-
#放假请来我的家乡吃#客家风味清炒蒲瓜36160人看过
-
-
一人鲜食#彩椒碗~空气炸锅美食7809人看过
-
康乃馨豆沙曲奇31655人看过
-
-
20240515 星期五 农历四月初八 假如一定要有,希望是这样平淡真实的幸福。可以望得见炊烟,可以听得见鸡鸣狗吠,来往怡然自得。虽然简单,却内心安宁。 💕早餐 1、小米南瓜🎃粥 昨天晚上预约的,早上起来刚好 2、鸡肉三明治🥪了 鸡肉昨天腌好剩余的 早上煎鸡蛋🍳鸡肉 还有现剥的虾仁 用生菜🥬番茄🍅紫甘蓝沙拉酱 做好吃的三明治🥪 3、萝卜干炒鸡蛋 朋友做的萝卜干,洗干净切成小丁,用山茶油煸炒至熟,放点生抽,出锅前加入韭菜段或者葱花,炒一会儿出锅即可。可以二三天没事的这是炒萝卜干。鸡蛋打散加点盐和炒好的萝卜干一起炒蛋,最为方便 4、蒸点心和玉米🌽 先蒸玉米🌽10分钟左右,再放点心一起蒸11分钟即可 5、用三明治的食材给B爸拌了沙拉 鲜牛奶🥛
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨 -
20分钟擀出一饼好面,陕西手擀面原来这么讲究小馋食光