南方清明节后必吃特色菜——葱香叫粑
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 /叫粑切小块//小葱切葱花/
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点击查看大图 /热锅烧油//油微微热//放叫粑煎/
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点击查看大图 煎至表面金黄
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点击查看大图 撒少许盐,真的是少许不骗你,还必须从小半空中抛散~这样才撒得均匀ps:我感觉我有个步骤错了,不该把多余的油倒回油壶里,因为这个步骤直接导致小葱和叫粑分离,无法相融。我记得舅妈做的这个叫粑上都沾满葱花的,我这个几乎粘不上。还有可能是煎过火了,外壳太焦硬所以粘不上?不知,回头请教一下舅妈再来重新编辑
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最后一步
点击查看大图 摆盘出锅啦~虽然有小小失误,但是最后出来的味道很好耶!葱香四溢,外焦里嫩,哈哈
小贴士
希望大家做得开心吃得开心! 真正的吃货都会自己做饭取悦自己的嘴和胃,啊哈
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展开全部5个步骤
发布于 2022-04-05
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