南方清明节后必吃特色菜——葱香叫粑的做法_菜谱

/叫粑切小块/ /小葱切葱花/

/热锅烧油/ /油微微热/ /放叫粑煎/

煎至表面金黄

撒少许盐，真的是少许不骗你，还必须从小半空中抛散～这样才撒得均匀 ps：我感觉我有个步骤错了，不该把多余的油倒回油壶里，因为这个步骤直接导致小葱和叫粑分离，无法相融。我记得舅妈做的这个叫粑上都沾满葱花的，我这个几乎粘不上。还有可能是煎过火了，外壳太焦硬所以粘不上？不知，回头请教一下舅妈再来重新编辑

摆盘出锅啦～虽然有小小失误，但是最后出来的味道很好耶！葱香四溢，外焦里嫩，哈哈