#我为奥运出食力#小姨妈酸甜子姜(夏日观赛,边看边吃,爽!)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
子姜
250克
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜子姜,洗干净,沥干水分
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2/12
点击查看大图 连皮,切薄片
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3/12
点击查看大图 大概这个厚度即可
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4/12
点击查看大图 撒盐,搅拌均匀,腌制二十分钟
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5/12
点击查看大图 用厨房专用棉柔巾,包裹姜片
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6/12
点击查看大图 用尽全力,拧出水份
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7/12
点击查看大图 准备一个干净的罐子
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8/12
点击查看大图 一层姜一层糖
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9/12
点击查看大图 无需搅拌
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点击查看大图 放入所有姜片后,倒入原酿白醋
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11/12
点击查看大图 所有姜片被白醋浸泡
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最后一步
点击查看大图 放入冰箱,次日吃最好
小贴士
酸甜!微辣!冰冰凉!低卡!
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展开全部12个步骤
发布于 2021-07-31
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