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蔡建伟 2024-04-29 · 江苏省

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红糖开花馒头

香甜,松软,就是这个红糖开火馒头的特色!250克新良家宴自发粉,50克蔗糖,115克开水,红枣6颗,色拉油15克!50克蔗糖用开水冲开,放凉,倒入面粉,搅拌均匀,揉搓成面团,醒面到2倍大,放入红枣碎,一勺色拉油,再次揉匀,直接揪剂子,放入蒸锅,等待15分钟,开火,全程大火,水开计时15分钟,关火焖五分钟,出锅,非常香甜松软!#自制馒头#新中式馒头#养生馒头
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