深夜食堂之酱油炒面
21468人浏览 · 416人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
细意面
两份
、
包菜
150克 、
胡萝卜
半根 、
甜红椒
半个
、
鸡蛋
两个 、
火腿片
适量
、
轻盐酱油
一大勺
、
蚝油
一小勺 、
饮用水
一大勺 、
橄榄油
一大勺 、
鲣鱼花
适量
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 细意面按照包装说明煮至al dente,咬断面条中间还有一细细的白芯的程度。
-
2/10
点击查看大图 意面捞出拌入橄榄油,备用。
-
3/10
点击查看大图 包菜撕小块,胡萝卜切丝,火腿片切小块,也可以用培根。
-
4/10
点击查看大图 用小碗调和酱汁:一大勺六月鲜轻盐原汁酱油,一勺味达美臻品蚝油,一大勺饮用水。
-
5/10
点击查看大图 锅内少许橄榄油,把火腿片煎至两面金黄。
-
6/10
点击查看大图 加包菜、胡萝卜,炒至开始变色。
-
7/10
点击查看大图 倒入意面,翻炒。小火分三次加入轻盐酱油炒匀。
-
8/10
点击查看大图 最后加入红甜椒,炒匀。装盘备用。
-
9/10
点击查看大图 另起锅煎个太阳蛋。
-
最后一步
点击查看大图 撒上鲣鱼花,铺上太阳蛋。开吃!
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-07-20
换一个做法相关分类
相关推荐