酸辣汤 ——摩飞刀具砧板消毒机二代
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 木耳泡发后切成丝，金针菇去根，香菜切段备用
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点击查看大图 火腿肠切成小细条备用
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点击查看大图 番茄清洗干净切成小丁
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点击查看大图 嫩豆腐切成长条
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点击查看大图 起锅烧油，爆香蒜末，下番茄丁炒出汤汁
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点击查看大图 加入2碗水大火煮开
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点击查看大图 水开下木耳丝、金针菇、火腿丝煮两三分钟
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点击查看大图 加2勺白胡椒粉、3勺陈醋、1勺酱油、半勺盐、半勺鸡精调味
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点击查看大图 倒入水淀粉，然后转小火，将鸡蛋液缓缓地倒入锅中。
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点击查看大图 开锅撒上香菜、少许芝麻油即可出锅
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最后一步
点击查看大图 为了家人的健康安全，我用的是摩飞刀具砧板消毒机二代，既是健康分类菜板，也是刀筷砧板消毒架，同时还是刀筷砧板收纳盒，UV+高温双重杀菌，杀菌率高达99.9%，杀菌、烘干、分类、收纳四合一，一机解决多个烦恼
小贴士
1.酸辣汤的酸自然就是醋，辣来自胡椒粉，这个用量我做的话一般是酸过辣，这个量其实是你自己喜欢了，喜欢酸多放醋，喜欢辣多加胡椒粉。 2.要先勾芡再淋入蛋液，这样蛋花会浮在汤面上 3.不喜欢香菜的可以不放 4.加入蛋液后需要立马打散，防止蛋液结块，影响口感。 5. 摩飞刀具砧板消毒机二代从健康分类、再到UV+高温双重杀菌、高温热风烘干、一体收纳，从根本解决了串味、霉菌、细菌等厨房潜在危险的问题，让厨具安全卫生更有保障，全方位守护家人饮食健康，是一家人的安心选择。让家人吃的健康、吃的放心。
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展开全部11个步骤
发布于 2021-05-12
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