干饭人之魂不用一滴油巨好吃的红烧五花秘方
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉切成麻将左右大小,清洗干净
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点击查看大图 五花肉和姜片冷水下锅,焯水煮沸后捞出
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点击查看大图 肉顶部切十字(这样更入味),也可以省略
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点击查看大图 锅内底部铺上小葱段(不要葱白)和生姜6片
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点击查看大图 再铺上五花肉,加蚝油1勺、老抽2勺、生抽2勺、盐3克、代糖10克
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点击查看大图 加入刚好没过肉的常温水,大火煮开后,转中小火盖盖子炖煮60分钟即可
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点击查看大图 出锅可撒上葱花芝麻
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最后一步
点击查看大图 太香啦
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展开全部8个步骤
发布于 2021-03-01
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