冰糖柠檬
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 将柠檬用盐搓洗后,再用流水冲洗干净。
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2/7
点击查看大图 将柠檬切成约0.5CM左右的厚片,然后去籽。
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3/7
点击查看大图 柠檬片和冰糖放入电饭煲后混合均匀。»不用额外加水
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4/7
点击查看大图 盖上盖子,选择粥汤模式,炖煮1个小时。
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5/7
点击查看大图 煮到冰糖完全融化,舀起糖浆呈线状即可。»柠檬糖浆不能炖煮太过浓稠,否则冷却后会凝固呈固体状态
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6/7
点击查看大图 待柠檬糖浆冷却至常温,装入无水无油的密封罐。»放入冰箱冷藏保存至少可以放3周
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最后一步
点击查看大图 完成了~
小贴士
●妈妈们可以一次多做一点,柠檬和糖的比例是1个柠檬需要170克左右冰糖。 ●柠檬冰糖的这个做法是不加一滴水的,因为柠檬本身有很多水分。 ●将冰糖柠檬泡水喝的时候切忌勿用滚烫的开水,一般60-70℃的温水即可。
4/7
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发布于 2020-11-27
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