家庭版拿督干锅
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 冰箱里有什么吃什么,家庭版不讲究。但干锅必备的脆藕,小香肠不可少
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点击查看大图 藕,小瓜,洋葱,甜辣椒,番茄切片,木耳泡好
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点击查看大图 藕,小瓜,木耳比其他熟的时间要大,先用开水烫一下,不然干锅炒半天不熟,不焯水也可以
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点击查看大图 五花肉小火煎香备用
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点击查看大图 炒好的五花肉和脆皮肠,大蒜
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点击查看大图 用一小块约200克火锅底料,烧化。
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点击查看大图 刚才各食材一起放入,翻炒2分钟
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最后一步
点击查看大图 出锅,只是没有芝麻,有点不还看
小贴士
注意各菜易熟的程度不一样,先后顺序,不然炒了生的生,糊的糊就不好。火锅底料很重要,我一般用德庄或桥头
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展开全部8个步骤
发布于 2020-08-30
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