家庭版拿督干锅
8克
12克
53克
312
千卡
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步骤1/8
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冰箱里有什么吃什么,家庭版不讲究。但干锅必备的脆藕,小香肠不可少
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步骤2/8
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藕,小瓜,洋葱,甜辣椒,番茄切片,木耳泡好
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步骤3/8
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藕,小瓜,木耳比其他熟的时间要大,先用开水烫一下,不然干锅炒半天不熟,不焯水也可以
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步骤4/8
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五花肉小火煎香备用
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步骤5/8
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炒好的五花肉和脆皮肠,大蒜
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步骤6/8
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用一小块约200克火锅底料,烧化。
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步骤7/8
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刚才各食材一起放入,翻炒2分钟
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最后一步
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出锅,只是没有芝麻,有点不还看
注意各菜易熟的程度不一样,先后顺序,不然炒了生的生,糊的糊就不好。火锅底料很重要,我一般用德庄或桥头
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-30
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