酥脆美味的白菜猪肉饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 面粉加热水搅拌成片状,再加冷水搅拌,启动面包机搅拌8分钟。
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2/8
点击查看大图 静置桶内松弛50分钟。
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3/8
点击查看大图 取出揉搓几下成光滑面团。
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4/8
点击查看大图 分成四等份,盖上保鲜膜10分钟。
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5/8
点击查看大图 取一面团擀成薄薄的长方形,涂上一层油,铺上一层白菜猪肉馅。
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6/8
点击查看大图 左右两侧从中央折叠,再对折,擀成圆形。我忘了撒一层干粉,所以破皮了,不影响食用。
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7/8
点击查看大图 平底锅刷上一层色拉油,放入烙饼,小火煎至两面金黄。
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最后一步
点击查看大图 香喷喷,出炉了,切片开吃,拌点芝麻酱更好吃。
小贴士
汤面比较黏糊糊,可以静止时间久一点,便于整形。
4/8
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发布于 2020-07-11
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