鸡丝荞麦凉面:小孩子夏日开胃必备
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡胸肉煮熟。水中加葱姜,一勺料酒去腥。
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点击查看大图 煮熟晾凉撕成丝。
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点击查看大图 2个鸡蛋搅匀,摊蛋皮一张。
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点击查看大图 切成丝。
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点击查看大图 火腿肠切丝。蛋皮切丝。鸡胸肉撕成丝。黄瓜擦丝。备用。
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点击查看大图 荞麦面一把,煮熟。
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点击查看大图 煮熟捞出过凉开水。
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点击查看大图 调一碗料汁:芝麻酱2勺,香油一勺,香醋1勺,生抽一勺,盐1勺,白糖半勺。煮鸡胸的汤汁2勺
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点击查看大图 过了凉开水的荞麦面码入盘中。切成丝的食材依次放入。
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点击查看大图 浇上料汁,拌匀开吃啦。撒芝麻,和香菜点缀。
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最后一步
点击查看大图 真的是很有食欲啊。香而不腻,就是这个口感!
小贴士
1,鸡胸加姜葱料酒,煮出不腥。 2,蛋皮最好不粘锅摊,容易成型。
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发布于 2020-06-20
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