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鸡丝荞麦凉面：小孩子夏日开胃必备(7/11)
鸡胸肉煮熟。 水中加葱姜，一勺料酒去腥。
煮熟晾凉撕成丝。
2个鸡蛋搅匀，摊蛋皮一张。
切成丝。
火腿肠切丝。蛋皮切丝。鸡胸肉撕成丝。黄瓜擦丝。备用。
荞麦面一把，煮熟。
煮熟捞出过凉开水。
调一碗料汁：芝麻酱2勺，香油一勺，香醋1勺，生抽一勺，盐1勺，白糖半勺。煮鸡胸的汤汁2勺
过了凉开水的荞麦面码入盘中。切成丝的食材依次放入。
浇上料汁，拌匀开吃啦。撒芝麻，和香菜点缀。
真的是很有食欲啊。 香而不腻，就是这个口感！