忘崽小馒头
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 淀粉,低粉,奶粉,泡打粉混合
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点击查看大图 过筛
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4/10
点击查看大图 鸡蛋,玉米油,白砂糖混合(有炼乳可以加10克)
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5/10
点击查看大图 搅拌均匀
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6/10
点击查看大图 蛋液倒入面粉中,揉成面团。面团不能太干,不然不怎么好搓,烤出来裂得也会比较厉害。如果觉得比较干可以加点纯牛奶,我这边加了一点。面团太湿粘就加点淀粉,调到合适的状态
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7/10
点击查看大图 烤盘铺油纸,搓成一个个1克左右的小球放在油纸上,可以先在垫子上搓成条用刮刀切开成剂子,但是我嫌麻烦直接从主面团上抠的,搓到我怀疑人生
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8/10
点击查看大图 烤箱预热,160度烘烤20分钟左右,最后几分钟要看着,表面上色就行了
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9/10
点击查看大图 出锅啦,是不是很可爱呢
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最后一步
点击查看大图 装好,和小伙伴们分享吧~
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展开全部10个步骤
发布于 2020-05-26
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