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忘崽小馒头(6/10)
准备食材
淀粉，低粉，奶粉，泡打粉混合
过筛
鸡蛋，玉米油，白砂糖混合(有炼乳可以加10克)
搅拌均匀
蛋液倒入面粉中，揉成面团。面团不能太干，不然不怎么好搓，烤出来裂得也会比较厉害。如果觉得比较干可以加点纯牛奶，我这边加了一点。面团太湿粘就加点淀粉，调到合适的状态
烤盘铺油纸，搓成一个个1克左右的小球放在油纸上，可以先在垫子上搓成条用刮刀切开成剂子，但是我嫌麻烦直接从主面团上抠的，搓到我怀疑人生
烤箱预热，160度烘烤20分钟左右，最后几分钟要看着，表面上色就行了
出锅啦，是不是很可爱呢
装好，和小伙伴们分享吧~