零失败网红柠檬鸡脚来咯!
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鸡脚
若干
、
柠檬
半个 、
白糖
1勺 、
盐
1勺 、
小米辣椒
5个
、
洋葱
半个 、
葱花
若干 、
香菜
若干 、
蒜末
半个蒜头切碎
、
姜末
若干
、
蚝油
5勺 、
酱油
5勺 、
陈醋
3勺 、
饮用凉水
适量
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 鸡脚洗干净,切几块姜片放锅里,冷水下锅,清水末过鸡脚即可,大火加热,水开后继续煮5分钟出锅。
-
2/5
点击查看大图 出锅后的鸡脚马上用冷水清洗,多换几次水,用凉白开泡鸡脚15分钟后晾干备用。
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3/5
点击查看大图 佐料准备好
-
4/5
点击查看大图 加入所有调味料在碗中拌匀
-
最后一步
点击查看大图 鸡脚晾干后放入拌匀,确保所有鸡脚都蘸上调味料。放冰箱冷藏,每一个小时搅拌一次,泡上大半天就能吃啦!这味道绝了,一个人直接干掉一盘哈哈
小贴士
如果鸡脚冷藏过夜,要把柠檬拿出来,不然整盘鸡脚都是柠檬皮的苦涩,不能吃了。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-05-22
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