菜肴类:个人新增的一道荤菜,香炸巴沙鱼
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 从冷柜取出一大块巴沙鱼,自然解冻或用微波炉解冻(约40秒),然后切成小块(约2个1元人民币大小样子)。
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点击查看大图 放少许盐、白胡椒粉。
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点击查看大图 挤点柠檬汁。
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点击查看大图 用筷子拌匀。腌制至少20分钟,或更多时间。
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点击查看大图 用三个盘子,分别准备好1个鸡蛋、适量面粉、适量黄白面包糠(黄、白面包糠配比是各50%)。
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点击查看大图 将巴沙鱼块裹上鸡蛋液。
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点击查看大图 蘸上面粉。
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点击查看大图 蘸上黄白面包糠(蘸后忘了拍)。
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点击查看大图 准备一个小牛奶锅或雪平锅,倒入色拉油,高约1公分多。
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点击查看大图 进行炸制,约二、三分钟,翻面炸制。
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点击查看大图 约五、六分钟,就完工啦,考虑下怎么摆盘。
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最后一步
点击查看大图 摆盘想好了,拍一下,选个首页图,完工!
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展开全部12个步骤
发布于 2020-05-15
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