安康鱼的吃法
12.0万人浏览 · 448人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
安康鱼
2条 、
萝卜
半个 、
葱段
适量
、
盐
少量 、
黑胡椒粉
少量 、
姜片
适量 、
蒜瓣
适量 、
食用油
酌情 、
干辣椒
3个 、
香菜
适量 、
花椒
适量 、
大料
2个 、
米醋
2勺 、
老酒
3勺 、
糖
2勺 、
生抽
2勺 、
香油
适量 烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 安康鱼两条
-
2/10
点击查看大图 切掉牙齿，清洗内脏，然后切块，肉质洁白
-
3/10
点击查看大图 准备佐料
-
4/10
点击查看大图 锅热倒油，下佐料翻炒出香味
-
5/10
点击查看大图 加生抽，倒入鱼块
-
6/10
点击查看大图 加老酒，醋去腥
-
7/10
点击查看大图 加盐，糖
-
8/10
点击查看大图 加水没过鱼
-
9/10
点击查看大图 大火烧开，加入萝卜条，继续慢火炖，约15分钟左右即可
-
最后一步
点击查看大图 倒香油，撒香菜出锅，装盘
小贴士
其实这道菜应该和豆腐一起炖煮，味道除了鲜美，汤汁更洁白浓郁，大家可以试试哦
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-04-09
换一个做法相关分类
相关推荐