#换着花样吃早餐#凉拌葫芦丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜西葫芦洗净擦干水分,粗细要小于刨皮机
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点击查看大图 切掉底部
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点击查看大图 齐平,这样比较好操作
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点击查看大图 跟小时候削铅笔一样转动,即可刨丝
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点击查看大图 粗细刚刚好
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点击查看大图 我用了半根,我喜欢带上皮的口感,脆脆的,当然不喜欢的把皮削掉也行
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点击查看大图 很清爽的感觉
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点击查看大图 放小米椒和大蒜子,喜欢辣的可以多放一些
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点击查看大图 把藤椒油、麻油、盐、生抽搅拌均匀淋在上面,如果想增加风味,还可以浇上热油
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最后一步
点击查看大图 腌制5分钟,然后会变软出水,咸淡不够可再加点盐调味 ,盐宁少勿多
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展开全部10个步骤
发布于 2020-04-05
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