西红柿鸡蛋打卤面
205103人浏览 · 1017人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 鸡蛋里加入2g盐,搅拌均匀,花生油热了,就中火下锅炒鸡蛋
-
2/12
点击查看大图 拿铲子把鸡蛋炒碎。。。变色就关火,再弄碎也行!这个动作要快!鸡蛋出锅
-
3/12
点击查看大图 另起油锅,葱花,蒜片少许,煸炒出香味
-
4/12
点击查看大图 倒入切好的西红柿!
-
5/12
点击查看大图 炒到西红柿块越来越小
-
6/12
点击查看大图 加1勺番茄酱,味道更浓
-
7/12
点击查看大图 倒入海鲜酱油一勺
-
8/12
点击查看大图 加入水,水量决定卤的汤量!这个自己定!至少要2大碗水才够,水开放入炒好的鸡蛋,并加入2-3克盐,可以自己尝一下汤的咸味,够了就行!
-
9/12
点击查看大图 同时锅内煮面条,开锅下面条
-
10/12
点击查看大图 面条煮熟,捞出,我家吃面条喜欢过水,倒入提前准备好的纯净水中,这样面条不烫咯
-
11/12
点击查看大图 而且过了水的面条很劲道,不要用生自来水,要过可以直接饮用的白开水
-
最后一步
点击查看大图 不要留水,捞出面条,浇上卤汁,非常好吃
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-04-05
换一个做法相关分类
相关推荐