#餐桌上的春日限定#校门口的小零食~炸薯片
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 孜然粉2勺、烧烤料适量放入碗中。
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点击查看大图 放入少许的盐。
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点击查看大图 喜欢吃辣的加2勺辣椒粉。
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点击查看大图 2个中等大小的土豆,去皮,插成薄片,越薄越好。
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点击查看大图 放入水里,泡去多余的淀粉,冲洗干净。
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点击查看大图 烧一锅水加入一勺盐。
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点击查看大图 放入土豆煮1分钟。
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点击查看大图 捞出,控干水分。
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点击查看大图 或者用厨房纸吸干净水分。
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点击查看大图 锅里放多一点的油,放入土豆片。
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点击查看大图 用勺子背轻轻推一下,不要粘在一起。
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点击查看大图 小火炸6,7分钟后,已经变脆啦,土豆片表面已经鼓起来了。
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点击查看大图 然后火稍微大一点,上色后马上捞出控油。
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点击查看大图 把调好的料撒在上面就可以吃啦~
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点击查看大图 校门口的小零食~
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最后一步
点击查看大图 炸好的油一点也不浑浊,而且还是这么多~土豆基本上没有吸收多少油!如果你炸完后发现油少了很多,就是土豆淀粉没有泡干净,所以吸油~
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发布于 2020-03-30
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